Arroz Rico Parboiled

Antes de la molienda, el arroz parbolizado se empapa en agua y es cocido al vapor. Una vez cocido se muele para eliminar la cascara. Este proceso gelatiniza el almidón en el grano. Esto asegura un grano más firme, esponjoso y separado cuando se cocina. El arroz también retiene más nutrientes dentro del grano y obtiene un color amarillo claro o ámbar. Debido a este proceso, el arroz necesita más agua y un poco más de tiempo para cocinar. Arroz Rico Parboiled se envasa en plástico transparente “de pie” bolsas con acentuaciones en color naranja.

Tamaños Disponibles

Rico parboiled long grain 3lbs clear3Lbs.
Enriched Parboiled Long Grain 5lbs5Lbs.
Rico parboiled long grain 10lbs clear10Lbs.
Rico parbolied long grain 20lbs20Lbs.

Valor Nutricional

  • No contiene grasas, grasas saturadas, grasas trans ni colesterol
  • Libre de sodio y azúcar
  • Buena fuente hierro
  • Fuente excelente de acido fólico y vitamina B1 (tiamina)

Recetas

One Comment

  1. Carmen Rodríguez-Reply
    15 junio, 2015 at 9:44 pm

    Cuando recaliento el arroz blanco en el micronda bota agua. Porque pasa eso?Yo lo preparo siempre en olla aroma.
    Please help me

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