Asopao de Bolitas Plátano
Arroz Rico es la marca líder en el mercado puertorriqueño. Es el centro de la mesa puertorriqueña y el corazón de nuestra dieta. Desde su introducción al mercado a principios de los ’90, Arroz Rico se convirtió en nuestro favorito.
Ingredientes
Indicaciones
- En una olla, sofreír la cebolla, pimiento verde, ajo, zanahoria, y aceitunas por 2 minutos
- Luego incorporar los gandules y el agua, dejando hervir por 30 minutos
- Añadir el arroz, la salsa de tomate y dejar hervir hasta que el grano esté al dente
- Incorporar un poco de sal y pimienta al plátano rallado y hacer unas bolitas, las cuales se ponen al final en el asopao y dejar cocinar por 5 minutos
- Añadir cilantro picadito y listo.