Bocaditos de Arroz Rico

Arroz Rico es la marca líder en el mercado puertorriqueño. Es el centro de la mesa puertorriqueña y el corazón de nuestra dieta. Desde su introducción al mercado a principios de los ’90, Arroz Rico se convirtió en nuestro favorito.

Ingredientes

• 1 taza de Arroz Rico cocido
• 1 cebolla picada
• 1 pimiento
• 3 huevos
• 5 cucharadas de harina
• 1 cucharada de perejil picado
• ½ taza de queso rallado
• Aceite de Oliva, sal y pimienta a gusto

Procedimiento

1. Primero vierte la cebolla y el pimiento en un envase hondo con un toque de perejil, sal y pimienta. Mezclar todos los ingredientes en 1 taza de Arroz Rico. Añadir ½ taza de queso rallado, 5 cucharadas de Harina y 3 huevos. Mezclar todos los ingredientes. Freír de a cucharadas en sartén bien caliente con aceite de oliva por ambos lados. Retirar sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.