Pasteles de arroz
Arroz Rico es la marca líder en el mercado puertorriqueño. Es el centro de la mesa puertorriqueña y el corazón de nuestra dieta. Desde su introducción al mercado a principios de los ’90, Arroz Rico se convirtió en nuestro favorito.
Ingredientes
Indicaciones
- En un recipiente con agua colocamos el arroz, sazón y plátano rallado por una hora
- Escogemos alguna carne de su preferencia o vegetal y cocinarlo a su gusto para usarlo rellenar el pastel de arroz
- Colocamos una hoja de plátano fresca en la estufa en un lugar caliente para amortiguar la misma para darle más sabor al pastel
- Cortamos la hoja del pastel según el tamaño que deseemos para el mismo
- Encima de la hoja de plátano colocamos 2 cucharadas de arroz, una cucharada de la carne de nuestra preferencia y volvemos a colocar otra cucharada de arroz
- Lo cerramos de afuera hacia adentro y le colocamos un papel de hornear para reforzar la hoja y lo amarramos con hilo
- Ponemos a hervir los pasteles en agua con sal por una hora
- Dejamos reposar y Listo.